KALAU NGGAK MAMPU MENDING SKIP, INILAH KULINER THAILAND YANG CUKUP EXTREME

KALAU NGGAK MAMPU MENDING SKIP, INILAH KULINER THAILAND YANG CUKUP EXTREME - Apabila kalian punya uang lebih lalu punya keinginan untuk berlibur keluar negeri namun bingung mau kemana lalu terpikir untuk ke negara tetangga saja, lalu kalian berpikir untuk pergi ke negara Thailand maka ada hal yang perlu kalian perhatikan apabila kalian pergi ke negara thailand. Thailand dikenal sebagai surga kuliner dengan berbagai hidangan khas yang lezat, mulai dari Tom Yum, Pad Thai, hingga Mango Sticky Rice. Namun, di balik hidangan populer tersebut, ada juga sisi lain dari kuliner Thailand yang lebih menantang dan ekstrem. Kuliner extreme di Thailand menawarkan pengalaman unik bagi para pencinta wisata kuliner yang berani mencoba sesuatu yang tidak biasa. Dari serangga goreng hingga sup darah mentah, berikut adalah daftar kuliner extreme di Thailand yang wajib diketahui. Memang ada banyak sekali kuliner Thailand yang sangat enak akan tetapi kalian jangan melupakan kuliner Thailand yang sangat extreme dan tentu tidak semua orang akan cocok, konsep kuliner disana seperti di Manado atau Tomohon. Makanan extreme apa saja yang ada di negara Thailand? Mari kita bahas pada artikel kali ini.

1. Serangga Goreng (Fried Insects)

Salah satu kuliner Thailand yang paling terkenal dalam kategori ekstrem adalah serangga goreng. Di berbagai pasar malam Thailand, Anda akan dengan mudah menemukan berbagai jenis serangga seperti jangkrik, belalang, ulat sutra, hingga tarantula yang digoreng renyah. Serangga goreng ini biasanya dibumbui dengan garam, lada, dan bubuk cabai untuk menambah cita rasa. Selain kaya protein, kuliner Thailand ini juga dianggap sebagai camilan yang sehat oleh masyarakat setempat.

2. Sup Darah Mentah (Luu Moo)

Luu Moo adalah salah satu kuliner Thailand yang paling ekstrem dan menantang. Hidangan ini berupa sup darah mentah yang dibuat dari darah babi yang dicampur dengan rempah-rempah dan bumbu khas Thailand. Biasanya, darah mentah ini dicampur dengan jeroan babi dan disajikan dengan taburan daun ketumbar serta bawang goreng. Karena penggunaan darah mentah, kuliner ini memiliki risiko kesehatan jika tidak disiapkan dengan benar, namun tetap menjadi favorit bagi sebagian masyarakat lokal.

3. Tikus Panggang (Grilled Rat)

Kuliner extreme di Thailand lainnya yang cukup mencengangkan adalah tikus panggang. Memang menjijikan sekali makanan satu ini, akan tetapi, bukan sembarang tikus yang digunakan, melainkan tikus sawah yang hidup di lingkungan bersih dan mengonsumsi padi alami. Tikus ini dibersihkan, dibumbui dengan rempah-rempah khas Thailand, lalu dipanggang hingga matang. Dagingnya diklaim memiliki tekstur yang mirip dengan ayam, dan rasanya gurih serta sedikit manis.

4. Kecoak Goreng (Fried Cockroach)

Bagi sebagian besar orang, kecoak adalah hewan yang dihindari, namun di Thailand, kecoak goreng menjadi bagian dari kuliner Thailand yang unik. Kecoak yang digunakan biasanya berasal dari peternakan khusus, bukan yang hidup di lingkungan kotor. Setelah dibersihkan, kecoak ini digoreng dengan minyak panas hingga garing dan disajikan dengan saus pedas.

5. Pla Ra (Fermented Fish)

Pla Ra adalah ikan fermentasi khas Thailand yang memiliki aroma menyengat dan rasa yang sangat kuat. Proses fermentasi ikan ini bisa berlangsung selama beberapa bulan hingga bertahun-tahun. Meski baunya tajam, Pla Ra sering digunakan sebagai bahan dasar berbagai hidangan khas Thailand seperti Som Tam (salad pepaya). Ini adalah salah satu kuliner Thailand yang sangat autentik dan memiliki cita rasa yang khas.

6. Telur Setengah Jadi (Khai Khao)

Khai Khao adalah telur bebek setengah jadi yang mirip dengan Balut dari Filipina. Telur ini berisi embrio bebek yang sudah berkembang namun belum menetas. Biasanya direbus dan dimakan langsung dengan sedikit garam dan cabai. Meski terlihat ekstrem, kuliner Thailand ini sangat populer di kalangan masyarakat lokal karena dianggap memiliki nilai gizi tinggi.

7. Sup Katak (Frog Soup)

Katak merupakan salah satu bahan makanan yang umum dikonsumsi di Thailand. Salah satu olahan ekstremnya adalah sup katak, di mana katak utuh dimasak dalam kaldu rempah khas Thailand. Tekstur daging katak yang kenyal dengan kuah yang kaya rasa menjadikan kuliner Thailand ini unik dan penuh sensasi.

8. Horseshoe Crab Salad (Yum Kai Mang Da)

Kuliner extreme di Thailand berikutnya adalah salad kepiting ladam atau Horseshoe Crab Salad. Kepiting ladam bukanlah kepiting biasa, melainkan spesies prasejarah yang memiliki bentuk unik dan telur berwarna hijau kebiruan. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus asam pedas khas Thailand, yang memberikan rasa segar dan unik.

9. Daging Buaya Panggang (Grilled Crocodile)

Daging buaya bukanlah sesuatu yang biasa ditemui dalam kuliner sehari-hari, tetapi di Thailand, daging buaya panggang menjadi sajian yang cukup populer di pasar malam. Dagingnya memiliki tekstur yang mirip dengan ayam tetapi lebih kenyal dan sedikit manis. Daging buaya dipanggang dengan bumbu khas Thailand dan disajikan dengan saus pedas atau saus BBQ.

10. Daging Kobra (Cobra Meat)

Daging kobra adalah salah satu kuliner extreme di Thailand yang banyak dicari oleh wisatawan yang ingin mencoba sesuatu yang benar-benar unik. Daging kobra biasanya dimasak dalam berbagai cara, seperti ditumis dengan bumbu pedas, dibuat sup, atau bahkan dimakan mentah dengan darah kobra yang dicampur minuman keras. Beberapa orang percaya bahwa mengonsumsi daging dan darah kobra dapat meningkatkan stamina dan vitalitas tubuh.

11. Sup Kelelawar (Bat Soup)

Sup kelelawar adalah salah satu kuliner Thailand yang sangat ekstrem dan jarang ditemukan. Kelelawar utuh dimasak dalam kuah berbumbu rempah khas Thailand. Konon, sup ini memiliki rasa yang unik dan dipercaya memiliki manfaat kesehatan. Memang secara penampilan kelelawar ini menakutkan tapi siapa sangka banyak manfaat yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi ini.

12. Jangkrik Cokelat (Chocolate Crickets)

Salah satu inovasi kuliner Thailand dalam makanan ekstrem adalah jangkrik yang dilapisi cokelat. Rasanya manis dan gurih, menciptakan kombinasi rasa yang unik bagi para pencinta kuliner Thailand. Jadi bagaimana apakah masih mau mencoba, perpaduan gurih dan manis ini?

Kuliner extreme di Thailand menawarkan pengalaman gastronomi yang unik dan menantang bagi siapa saja yang berani mencobanya. Dari serangga goreng hingga sup darah mentah, setiap hidangan memiliki cita rasa dan nilai budaya tersendiri. Bagi para pencinta wisata kuliner, menjelajahi kuliner Thailand yang ekstrem bisa menjadi pengalaman yang tidak terlupakan. Jika Anda memiliki kesempatan untuk berkunjung ke Thailand, jangan ragu untuk mencoba kuliner unik ini dan rasakan sensasi kuliner yang benar-benar berbeda.

Thailand tidak hanya terkenal dengan makanan lezat seperti Pad Thai atau Tom Yum, tetapi juga dengan kuliner Thailand yang ekstrem dan penuh tantangan. Bagi para petualang kuliner, mencicipi berbagai hidangan unik ini bisa menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Selamat menjelajahi dunia kuliner Thailand yang penuh kejutan!

Baca Juga : NGGAK PERLU MAHAL, Makanan Sehat Enak Dan Ramah Di Kantong!

Tweet